Acheter esgic 92

+

Fine Wine Baileys Diary Juin 1999 dîner de vin à Crescent St Bernard 28/06/1999 (TNB) De brèves notes comme d'habitude, en raison de la cuisine, etc! Schlossböckelheimer Kupfergrube Spatlese 1975 (Staat Dom.) Ullaged, liège douteux, oxydé. Non classé Rauenthaler Rothenberg Spätlese 1983 (von Simmern) Bon fruit, l'acidité appley, belle longueur. Étonnamment évolué bien. Presque la qualité 4 étoiles, mais peut-être juste un bon Pouilly Fuissé 1969 (Latour) Très agréable vieux chardonnay, acceptablement végétale et assez gras. (Magnum) Chassagne Montrachet Premier Cru 1969 (Ch de Maltroye) Très chic, belles saveurs tertiaires, mais les fruits presque frais. On peut deviner que 86 aveugle. Belle acidité. Pavie 1966 bouchonné, mais suggère la classe en dessous. (Magnum) Aucune évaluation Siran 1953 Belle, délicate, parfumée, vin parfumé. J'ai apprécié cela autant que rien, mais peut-être objectivement Lannesan 1953 Chunky, vin rustique encore tannique. Suggère qu'il pourrait avoir besoin encore quelques années (!) Certes impressionnant. Haut Brion 1966 Très bien, le poids moyen, fumé, complexe. Un leafyness sur le fruit arrêté étant une star absolue pour moi, excellente si elle est. Ferreira 1958 un peu faible et à la décoloration clairement. Potable cependant. Sandeman 1958 nez Plus intéressant, mais alcooleux très en bouche. Port Dow 1970 Jeune apparente, dense, concentré, excellent. A besoin de quelques années. Champagne Charlie 1979 (Heidsieck) Belle mousse, de beaux fruits, complètement fraîche et vivante, mais avec la complexité de l'âge. Très bien! Niepoort à Raeburn Fine Wines 27/06/1999 (TNB) LBV 1995 (Niepoort) cerise, chocolat, café. Joli nez. Rond, fruité, bien équilibré. (Ceci est plus ou moins les raisins qui auraient été le millésime 95, si elle est déclarée.) LBV 1994 (Niepoort) Softer - un peu terne mais peut-être un vin plus fort à certains égards. Quinta do Passodouro 1997 (Niepoort) à grande échelle, doux, mais mûrs, fond tannique. Très bien. Quinta do Passodouro 1992 (Niepoort) Fin, élégant. Un peu fermé maintenant. Probablement même Cinq composants à partir desquels Niepoort 1997 a été mélangé, goûté pour l'intérêt: (1) légèrement feuillues - herbes à climat chaud, plus léger dans la bouche; (2) Deeper, fruits de cerise. mouthfilling, confiturés, shortish; (3) mûre Lovely, cerise plus tard dans la bouche, multidimensionnelle, bel équilibre; (4) Réglisse et de menthol, de bonne bouche longue, beaucoup de squelette; (5) chaud, presque toffeed, sacs de fruits. Port 1997 (Niepoort) Slight smokyness, notes de Herby. La plupart des meilleures caractéristiques individuelles des vins composants sont présents presque atténué dans le mélange. Semble très prometteur: Niepoort sentent qu'ils ont vraiment touché le jackpot avec cela. Port 1985 (Niepoort) Quelque chose légèrement animal, nez smokey complexe. Semblait une lumière de l'ombre dans la bouche, mais qui est probablement juste après le 97. Rioja à l'Atrium avec "Vins d'Espagne" 24/06/1999 (TNB) Tout un peu terne Je crains: les noms anciens, certains wellish exécuter, d'autres non. Quelques trucs assez dégoûtant, et certains OK. Un peu mieux. Rioja a besoin d'un réveil, je l'espère sans infecter avec "la vinification moderne» ou Parkerisation! Marques del Puerto Blanco, Joven 1997 Agréable, un peu à l'ancienne bouche de noisette. Pas mal. (C. 5,25) Ygay Reserva Blanco, Murietta 1992, je ne suis pas convaincu que ce domaine est ce qu'elle était autrefois, mais cela semble que vous pourriez espérer. (7,99) Bodegas Sonsierra Tinto Joven 1998 Dull bouillis-Sweety choses modernes. (5,99) Aucun Etoiles Frederico Paternina Crianza 94 Woody et le séchage. Ceci est vraiment assez pauvre. (C 5,99, et Safeway nommé comme seul point de vente.) Aucun Etoiles Vina Pomal Reserva 1994 Mieux, longueur tolérable, et sans défaut. Un peu terne cependant. (C. 8,99) Faustino V Reserva 1994 Très sale, très évolué. Pas du tout bon. (7,49) Aucun Etoiles Marques de Riscal Reserva 1994 Beaucoup mieux, bon vin et à un prix raisonnable à 7.99ish. Marques de Caceres Reserva 1991 Un autre vin assez décent, avec un peu de l'âge. (C. 12,99) peut-être plus Bordon Gran Reserva 1991 et revenir à l'un de ceux qui se dessécher, boisé, "est-il bouché ou est-ce seulement la maison de style" vins à la fin. Aucune étoiles 20/06/1999 (RJB) Savigny-les-Beaune Tete de Cuvee 1996, Les Caves des Hautes Côtes fruits Manquant, mais ne manque pas d'acidité. Terrible. Aucune étoiles Rocca Guicciarda 1996 Chianti Classico Riserva, Barone Ricasoli Bon, mais se sentant un peu trop alcoolique pour un équilibre parfait. fruits Smokey. Moscato d'Asti 1996, Cascinacastle't Ouvert cela et le Soleil a disparu rapidement. Je pensais qu'il pourrait souffrir d'âge (le vin qui est), mais il était aussi frais que je me souviens de l'année dernière. 19/06/1999 (TNB) Vouvray Le Haut Lieu Sec 1988 (Huet) Juste devenir matures: le miel et l'herbe - assez riche. vins Huet sont si rarement décevants. Erdener Treppchen Kabinet 1989 (Moenchof) "Maison blanche" au moment 4.99 une bouteille de Centenary la vente de J & B. Boire bien. 15 quid pour cette qualité de partout à distance à la mode, que ce soit en français ou du Nouveau Monde! Facilement Romeo, Colli Piacentini Gutturnio Riserva (Fugazza) 1990 légèrement impure à l'ouverture, mais dense fruit mûre et belle acidité. (Un mélange Barbera, je crois me souvenir.) Un vin de caractère. A Raeburn trouver à partir d'une partie moins connue de l'Italie. Facilement Palacio de Monsalud 1988 D'autrefois, semble avoir vu quelques années dans de grands fûts. Fait bien si: mellow, mais toujours de bons fruits. boire Pleasant. Oddbins Champapne & Sweeties 09/06/1999 (TNB) Dom Perignon 1988 Floral, encore boisé. Démodé. Un peu hors-sec. Un peu d'ensemble adoucie. Certainement pas montrer terriblement bien en ce moment. (Magnum) Je soupçonne que cela va améliorer Taittinger 1990 Ripe, mais une excellente acidité. Classique, corsé. Excellent. (Magnum) Chardonnay 1990 Pol Roger Lightish corsé, acidité élevée, crumble aux pommes, finition décent. Fizz disparaît assez rapidement, cependant. Je ne suis pas sûr à ce sujet mais disons Condrieu Eguets VT 1997 Cuilleron Fat, floral, une nuance molle, mais dramatique, comme d'habitude. Le bon vin, mais je ne suis pas sûr que je suis un grand fan de Condrieu doux, et alors que la bonne ce ne vaut certainement pas le prix énorme que Parker a conduit à! Bonnezaux, Ch. De Fesles 1997 Très gras, sucré, mais juste en équilibre. Très impressionnant. Doisy-Védrines 1996 jeunes Les Sauternes Jolie correctes, mais pas tout à fait passionnant. Peut-être juste un millésime moyen. Scrapes Rayne-Vigneau 1996 Noix de coco et de miel, mais fermé. Plus dramatique, mais se termine un guick ombre peut-être. Il serait intéressant de déguster ce vin et le précédent en 10 ans. Ils sont certainement à la fois assez décent. S'avance sur les Coutet 1996 Plutôt 1 dimensions. Manque botrytis. Faible à côté des deux précédents. Guiraud sucre 1996 Burnt, beaucoup de botrytis, très classe. Le meilleur des sauternes.